• Рост и воспитание детей — это большое, серьезное и страшно ответственное дело. Макаренко А. С. ©

Питание в детском саду включает в себя 20-дневное меню, в котором не повторяется ни одно блюдо. Меню, разработанное Институтом питания ГУ НИИ питания РАМН и утвержденное Роспотребнадзором, которые постарались учесть все потребности растущего организма. Норма калорийности дневного рациона различается в зависимости от группы дошкольников:

  • для детей младше трех лет детское питание не должно превышать 1560 ккал,/сутки
  • для детей старше трех лет детское питание не должно превышать 1963 ккал./сутки

Согласно Приложение №10 к СанПиН 2.4.1.3049-13 в ежедневное меню в детском саду должны быть включены: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль.Если каких-либо продуктов не хватает, то им можно провести замену. То же касается и свежих овощей и фруктов, которые включены в питание в детском саду в виде соков и свежезамороженных аналогов. Питание в детском саду при условии пребывания 12 или 14 часов состоит из четырех приемов пищи, которые четко расписаны по времени, как и занятия в детском саду: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13.Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка. При питьевом режиме используется только кипяченая вода.


 

     

 

     
Сводное типовое меню начало 01.10.2019-01.03.2020    
Список рационов: Зима (3-7 лет сад),Зима (1,5-3 года ясли)    
         
Неделя: 1. День 1      
Прием пищи Вид блюда Блюдо 3-7 лет 1,5-3 года
Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша из пшенна и риса молочная жидкая "Дружба" 200 150
Завтрак1 Напиток Чай сладкий с молоком 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Борщ с фасолью со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Жаркое по-домашнему 200 150
Обед Напиток Напиток из свежемороженых ягод 200 150
Обед Салаты Салат из капусты белокочанной и моркови с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Булочка розовая 100 80
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (кефир) 180 150
Неделя: 1. День 2      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша манная молочная с маслом сливочным 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Банан 100 85
Обед 1-е блюда Суп-пюре из разных овощей (цв.капуста, горошек) 200 150
Обед 2-е блюда Котлета из курицы 80 70
Обед 2-е блюда Капуста тушеная 120 100
Обед Напиток Компот из чернослива 200 150
Обед Прочие Гренки 15 15
Обед Салаты Салат из моркови с растительным маслом 70 50
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Пудинг творожный с морковью запеченный 150 100
Полдник Напиток Чай с сахаром 200 150
Полдник Прочие Молоко сгущеное 20 15
Неделя: 1. День 3      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 1-е блюда Суп молочный с рисом 200 150
Завтрак1 Напиток Какао-напиток витаминизированный на молоке (с водой) 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Напиток из свежемороженых ягод 150 125
Обед 1-е блюда Суп гороховый  200 150
Обед 2-е блюда Рыба под омлетом (горбуша) 200 150
Обед Напиток Компот из сухофруктов 200 150
Обед Салаты Салат из капусты белокочанной и луком с растительным маслом 70 50
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Шанежка с картофелем  100 80
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (йогурт) 180 150
Неделя: 1. День 4      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша гречневая молочная жидкая 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Яблоки 100 85
Обед 1-е блюда Суп куринный с макаронными изделиями "Звездочки" 200 150
Обед 2-е блюда Колбаски детские (сосиски) отварные/ 70 150
Обед 2-е блюда Капуста тушеная 120  
Обед Напиток Кисель из клюквы 200 150
Обед Салаты Салат Веснушка 70 50
Обед Соус     30
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Творожники песочные 100 80
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (ряженка) 180 150
Неделя: 1. День 5      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша пшенная молочная жидкая 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Щи из свежей капусты со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Печень по-строгановски 80 70
Обед 2-е блюда Пюре картофельное 120 100
Обед Напиток Компот из свежих фруктов 200 150
Обед Салаты Винегрет с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Кондитерские изделия Печенье витаминизированное 50 34
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (снежок) 180 150
Полдник Фрукты Яблоки 100 85
Неделя: 2. День 1      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 1-е блюда Суп молочный с макаронными изделиями 200 150
Завтрак1 Напиток Чай сладкий с молоком 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Суп "Уха" 200 150
Обед 2-е блюда Запеканка овощная 120 100
Обед 2-е блюда Котлета мясная по-Хлыновски 80 70
Обед Напиток Напиток из свежемороженых ягод 200 150
Обед Салаты Салат Золотая осень 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Ватрушка со сметаной 100 80
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (кефир) 180 150
Неделя: 2. День 2      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша из пшенна и риса молочная жидкая "Дружба" 200 150
Завтрак1 Напиток Какао-напиток витаминизированный на молоке (с водой) 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Банан 100 85
Обед 1-е блюда Рассольник "Ленинградский" со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Рис отварной с овощами 120 100
Обед 2-е блюда Суфле из отварной птицы 80 70
Обед Напиток Напиток лимонный 200 150
Обед Салаты Салат из отварной свеклы с чесноком с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Творожно - яблочный пудинг (с джемом) 180 120
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (йогурт) 180 150
Неделя: 2. День 3      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша манная молочная с маслом сливочным 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Напиток из свежемороженых ягод 150 125
Обед 1-е блюда Суп овощной с морской капустой 200 150
Обед 2-е блюда Котлеты рыбные любительские (горбуша) 80 70
Обед 2-е блюда Пюре картофельное 120 100
Обед Напиток Компот из сухофруктов 200 150
Обед Салаты Салат из капусты белокочанной и моркови с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Пирожок печеный с рисом и яйцом 100 80
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (ряженка) 180 150
Неделя: 2. День 4      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша рисовая молочная жидкая 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Яблоки 100 85
Обед 1-е блюда Щи из свежей капусты со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Колбаски детские (сосиски) отварные 70 70
Обед 2-е блюда Макаронные изделия отварные 130 100
Обед Напиток Компот из чернослива 200 150
Обед Салаты Салат из моркови с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Запеканка творожная 150 120
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (снежок) 180 150
Неделя: 2. День 5      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша вязкая молочная с хлопьями овсяными «Геркулес» 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток из цикория с молоком 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Суп "Шахтерский" со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Бефстроганов из говядины в мол.-смет. соусе 80 70
Обед 2-е блюда Рагу из овощей  120 100
Обед Напиток Напиток из свежемороженых ягод 200 150
Обед Салаты Салат из отварной свеклы с морской капустой и растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Картофель отварной 100 80
Полдник Напиток Чай сладкий с лимоном 200 150
Полдник Салаты Сельдь с луком и растительным маслом 70 50
Полдник Хлеб Хлеб пшеничный 30 20
Понедельник        
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша рисовая молочная жидкая 200 150
Завтрак1 Напиток Чай сладкий с молоком 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Суп-пюре из разных овощей (цв.капуста, горошек) 200 150
Обед 2-е блюда Рулет мясной с макаронами 200 150
Обед Напиток Напиток из свежемороженых ягод 200 150
Обед Прочие Гренки 15 15
Обед Салаты Салат из отварной свеклы с чесноком с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Пудинг манный 150 120
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (кефир) 180 150
         
Вторник        
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша гречневая молочная жидкая 200 150
Завтрак1 Напиток Какао-напиток витаминизированный на молоке (с водой) 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Банан 100 85
Обед 1-е блюда Суп куринный с макаронными изделиями "Звездочки" 200 150
Обед 2-е блюда Птица тушеная с овощами в соусе 200 150
Обед Напиток Компот из свежих фруктов 200 150
Обед Салаты Винегрет с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Творожно - яблочный пудинг (с джемом) 180 150
Полдник Напиток Чай с сахаром 200 150
         
Среда        
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша вязкая молочная с хлопьями овсяными «Геркулес» 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Напиток из свежемороженых ягод 150 125
Обед 1-е блюда Борщ со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Котлеты рыбные любительские (горбуша) 70 70
Обед 2-е блюда Картофель и овощи, тушеные в соусе 130 100
Обед Гарнир Икра морковная 70 55
Обед Напиток Компот из сухофруктов 200 150
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Ватрушка со сметаной 100 60
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (йогурт) 200 150
         
Четверг        
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша ячневая молочная с маслом сливочным 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Яблоки 100 85
Обед 1-е блюда Суп "Уха" 200 150
Обед 2-е блюда Котлета мясная по-Хлыновски 80 70
Обед 2-е блюда Капуста тушеная 120 100
Обед Напиток Кисель из клюквы 200 150
Обед Салаты Салат Зимний 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Суфле творожное 120 100
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (ряженка) 180 150
         
Пятница        
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша молочная ассорти (рис, греча) с маслом сливочным  200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Рассольник "Ленинградский" со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Биточки из говядины  80 70
Обед 2-е блюда Картофель отварной 60 50
Обед Гарнир Икра свекольная 60 50
Обед Напиток Компот из чернослива 200 150
Обед Салаты Салат Золотая осень 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Пирожок печеный с рисом и яйцом 100 60
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (снежок) 180 150
Неделя: 4. День 1      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 1-е блюда Суп молочный с макаронными изделиями 200 150
Завтрак1 Напиток Чай сладкий с молоком 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Суп гороховый  200 150
Обед 2-е блюда Рагу из говядины с растительным маслом 200 150
Обед Напиток Компот из сухофруктов 200 150
Обед Салаты Салат из капусты белокочанной и луком с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Кондитерские изделия Печенье витаминизированное 50 30
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (кефир) 180 150
Полдник Фрукты Яблоки 100 90
Неделя: 4. День 2      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Омлет с морковью 200 150
Завтрак1 Напиток Какао-напиток витаминизированный на молоке (с водой) 200 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Банан 100 85
Обед 1-е блюда Щи из свежей капусты со сметаной 200 150
Обед 2-е блюда Плов с курой 200 150
Обед Напиток Напиток из свежемороженых ягод 200 150
Обед Салаты Салат из капусты белокочанной и моркови с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Картофель отварной 100 60
Полдник Напиток Чай сладкий с лимоном 200 150
Полдник Салаты Сельдь с луком и растительным маслом 70 50
Полдник Хлеб Хлеб пшеничный 30 20
Неделя: 4. День 3      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша пшенная молочная жидкая 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Свекольник с говядиной 200 150
Обед 2-е блюда Рыба под омлетом (горбуша) 200 150
Обед Напиток Напиток лимонный 200 150
Обед Салаты Салат из картофеля с морской капустой и свеклой 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник 2-е блюда Суфле творожное 120 100
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (йогурт) 180 150
Полдник Прочие Молоко сгущеное 20 15
Неделя: 4. День 4      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша вязкая молочная с хлопьями овсяными «Геркулес» 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток витаминизированный на молоке 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с сыром 45/5/14 64 48
Завтрак2 Фрукты Яблоки 100 85
Обед 1-е блюда Суп с клецками на бульоне 200 150
Обед 2-е блюда Суфле из отварной говядины запеченное 80 70
Обед 2-е блюда Капуста тушеная 120 100
Обед Напиток Компот из чернослива 200 150
Обед Салаты Винегрет с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Гребешок из дрожжевого теста 100 60
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (ряженка) 180 100
Неделя: 4. День 5      
Прием пищи Вид блюда Зима (3-7 лет сад) Зима (1,5-3 года ясли)
Блюдо Выход Выход
Завтрак1 2-е блюда Каша манная молочная с маслом сливочным 200 150
Завтрак1 Напиток Кофейный напиток из цикория с молоком 180 150
Завтрак1 Прочие Бутерброд с маслом 50 39
Завтрак2 Напиток Отвар шиповника 150 125
Обед 1-е блюда Суп овощной с морской капустой 200 150
Обед 2-е блюда Запеканка картофельная с отварным мясом 200 150
Обед Напиток Компот из свежих фруктов 200 150
Обед Салаты Салат из моркови с растительным маслом 70 55
Обед Хлеб Хлеб ржаной 40 32
Полдник Мучное Кекс "Творожный" 100 80
Полдник Напиток Кисломолочный напиток (снежок) 180 150